Moya Kombucha è una bevanda frizzante e deliziosa a base di tè delicatamente fermentato in piccoli lotti con metodi tradizionali. La bevanda non viene pastorizzata e sorprende con diverse proprietà: è ricca sapori di contiene tanti batteri probiotici, enzimi, vitamine e nutrienti.
Nel nostro piccolo birrificio a Coira, produciamo il nostro kombucha con ingredienti biologici al 100% e con molta passione.
Moya piace sempre ed ovunque: come bevanda sportiva, per rinfrescarsi, come aperitivo o semplicemente per trattarsi del bene.
Moya Kombucha è 100% naturale e non è pastorizzato, in modo che tutti i preziosi ingredienti siano conservati e possano svelare il loro potere magico.
Produciamo il nostro Kombucha delicatamente frizzante secondo i metodi di produzione tradizionali con l’acqua di sorgente dei Grigioni filtrata ed energizzata.
Usiamo miscele di tè, erbe e fiori di alta qualità, fiori di sambuco raccolti a mano, bacche fresche e altri prodotti locali. I nostri SCOBY si nutrono di zucchero di canna integrale Sucanat e di sciroppo di mela pieno di vitamine e minerali, che dà al nostro Kombucha il suo bel colore.
Sono Julia Della Santa e con "Julia's Loftkitchen" a Coira sto realizzando il mio sogno di creare prelibatezze sane, benefiche e delicate. Nel mio piccolo mondo culinario, offro corsi di cucina e scoperte di piacere per uno stile di vita sano. Perché ho sperimentato io stesso che il cibo e le bevande sane possono fare una grande differenza. Non solo hanno un buon sapore e ti rendono felice, ma aiutano e sostengono l’organismo.
È così che è nato Moya Kombucha. È il gusto della mia infanzia con i miei amici, che anche coloro hanno contribuito molto a questo progetto. Con tanto amore produciamo secondo la vecchia tradizione in un piccolo birrificio. Ecco perché vorremmo condividerlo.
Crediamo negli alimenti che ha una storia e che sono considerati dei rimedi popolari. Esattamente questo è KOMBUCHA!
La tua Julia Della Santa e famiglia MOYA
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